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décor unique et chaleureux, de 8 à 14 personnes. découvrir la carte découvrir menu du jour découvrir la carte découvrir apéritifs nos suggestions d'apéritifs découvrir salon privé le salon exclusif et privé de gina, pouvant accueillir, dans un décor unique et chaleureux, de 8 à 14 personnes. découvrir apéritifs nos suggestions d’apéritifs au bar de 12h00 à 14h00 et 18h30 à 22h00 fritto misto verdura & sauce tomate piquante 12 pcs chf 10.- crostinis assortis 8 pces chf 12.- pizza simplissima chf 10.- toute la journée au bar cubes de parmesan 120g. chf 8.- charcuterie italienne coupée à la minute chf 10.- focaccia de la casa servie avec de l’huile d’olive de toscane chf 8.- découverte des saveurs italiennes à partager (cubes de parmesan. charcuterie minute. focaccia) chf 24.- pâtisseries selon la sélection du jour de notre chef pâtissier menu du jour plat du jour chf 21.50 chf 25.00 avec un verre de vin blanc ou rouge de la maison plat du jour chf 23.00 chf 26.50 avec un verre de vin blanc ou rouge de la maison la suggestion du chef chf 28.00 dessert du jour chf 9.00 réservez votre table au +41 21 691 01 33 la carte carte des vins et bar gina 2018 v.3 k.b carte gina mets printemps 2018 chef fabio découvrez le plaisir du family style les entrées à partager planchette d’assortiments: focaccia maison, cubes de parmesan et salami felino salade tiède de fruits de mer frais, (calamars, poulpes et crevettes) petits légumes, câpres, olives et salade de roquette boulettes de viande maison à la sauce tomate, copeaux de pecorino et roquette au vinaigre balsamique les plats à partager gnocchetti à la sorrentina, tomate, basilic et mozzarella ossobuco de veau à la milanaise, endive braisée au citron et pommes purée risotto crémeux aux petits pois, beurre, parmesan et cresson de fontaine les desserts à partager tiramisú classique tortino caprese, crème anglaise à la sambuca et boule de glace crêpe fourrée à la mascarpone, citron et suprêmes d'agrumes menu convivial à partager chaque midi et soir pour 4 personnes minimum chf 55.– par personne pâtes & risotti tagliolini frais aux œufs, asperges vertes, parmesan et huile à l’ail des ours chf 26.- gnocchi de pommes de terre, fricassée de morilles fraîches, crème légère de gorgonzola et poivre blanc chf 32.- risotto crémeux aux petits pois, beurre, parmesan et cresson de fontaine chf 27.- risotto au persil, ail, piment, ragoût de fruits de mer et zeste de citron chf 28.- a la sauce tomate gina et polpettes de viande de boeuf chf 28.- a la carbonara traditionnelle avec oeuf (sans crème) chf 25.- au pesto génois maison chf 19.- a la bolognaise de boeuf traditionnelle chf 25.- les poissons belles gambas snackées à la plancha, sauce vierge aux olives taggiasche, tarte fine aux poireaux et pecorino chf 36.- noix de st-jacques poêlées, sauce au safran, riz vénéré et carpaccio de fenouil chf 38.- filet de cabillaud poché, cannelloni aux épinards et mascarpone citronné chf 34.- les desserts tiramisu classique chf 12.- panna cotta maison, cœur coulant aux fruits rouges et ananas frais poêlée au marsala chf 9.- tortino caprese, crème à la sambuca et sa glace chf 10.- coupe de fruits de saison à la menthe fraîche chf 8.- assortiment de fromages accompagné de fruits secs et miel (taleggio, gorgonzola et parmesan) chf 14.- gelato parfums vanilla dream, swiss chocolate, expresso croquant, caramelita, macadamia, meringue double crème, lemon lime, passion-mangue, fraise-framboise, grapefruit, abricot 1 boule chf 4.- 2 boules chf 8.- 3 boules chf 12.- chantilly ou sauce au chocolat chf 2.- pizza dolce : nutella et amandes éffilées a commander au début du repas disponible jusqu‟à 21h30 chf 16.- crêpe fourrée à la mascarpone, citron et suprême d'agrumes chf 12.- les entrées minestrone de légumes, croûtons de pain au pesto de basilic chf 17.- asperges vertes, mousse légère au parmesan, arôme d’huile de truffe blanche et noisettes torréfiées chf 18.- salade tiède de fruits de mer frais, (calamars, poulpes et crevettes) petits légumes, câpres, olives et salade de roquette chf 20.- pizza simplissima la richesse de la simplicité à partager... huile d’olive, romarin, fleur de sel chf 13.- boulettes de viande maison à la sauce tomate, copeaux de pecorino et roquette au vinaigre balsamique chf 16.- salade mêlée, tomates cerises et vinaigrette bal-samique maison chf 8.- les viandes poitrine de veau confit, polenta et cocotte de légumes d'hiver chf 30.- côtelettes d'agneau à la pistache, pommes châteaux au four et carottes glacées à l'huile d'olive (20 minutes de préparation) chf 36.- contre filet de bœuf au romarin, gratin de pommes de terre à la fontina et endives braisée chf 42.- ossobuco de veau à la milanaise, endive braisée au citron et pommes purée chf 30.- pizzas margherita sauce tomate, mozzarella et basilic chf 17.-- ciccio sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons chf 22.- napoli sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan chf 19.- giardino di primavera sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et scarole chf 26.- 4 fromaggi sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan chf 24.- rucola sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan et tomates cerises chf 23.- calzone « uniquement disponible le soir » sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons chf 24.- gina sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmesan, mozzarella di bufala et roquette chf 27.- regina sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala et basilic chf 25.- hawaï sauce tomate, mozzarella, jambon et ananas frais chf 22.- prosciutto sauce tomate, mozzarella, jambon et basilic chf 22.- 4 stagioni sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives noires chf 25.- diavola sauce tomate, mozzarella et salami piquant chf 24.- nostromo sauce tomate, mozzarella, émietté de thon et olives noires chf 25.- funghi sauce tomate, mozzarella et champignons chf 19.- norvegia mozzarella, saumon fumé, oignons doux,mascarpone chf 22.- speck mozzarella, speck, brie et noix chf 24.- pour les plus jeunes, notre chef propose des plats réduits de notre carte à des tarifs tout aussi petits la carte carte des vins et bar gina 2018 v.3 k.b carte gina mets printemps 2018 chef fabio découvrez le plaisir du family style les entrées à partager planchette d’assortiments: focaccia maison, cubes de parmesan et salami felino salade tiède de fruits de mer frais, (calamars, poulpes et crevettes) petits légumes, câpres, olives et salade de roquette boulettes de viande maison à la sauce tomate, copeaux de pecorino et roquette au vinaigre balsamique les plats à partager gnocchetti à la sorrentina, tomate, basilic et mozzarella ossobuco de veau à la milanaise, endive braisée au citron et pommes purée risotto crémeux aux petits pois, beurre, parmesan et cresson de fontaine les desserts à partager tiramisú classique tortino caprese, crème anglaise à la sambuca et boule de glace crêpe fourrée à la mascarpone, citron 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